NOS ENTRÉES 

-Notre incontournable foie gras catalan mi-cuit a basse température   21€

-Ravioles de foie gras catalan déglacé au rivesaltes tuilé juste crémé   14€

-Chaud froid de saumon en mille feuilles de brick crème ciboulette   14€

-Huitres chaudes de Leucate  julienne de légumes gratinées   11€

-Pommes et châtaignes poêlé déglacé au vinaigre de cidre émincé de magret   14€

-Poêlé de champignons selon arrivage en vol au vent façon grand mère   16€